4월 어린이집 주요 식단 조리법(레시피)1

어린이집 주요 식단 조리법(레시피)

식단명	쇠고기우거지국
재료명	쇠고기(양지나 사태) 우거지 대파, 마늘 건새우, 다시마 된장, 고춧가루 고추장, 국간장
조리법(레시피)	1. 쇠고기는 핏기를 제거한 후 마늘, 국간장을 넣어 밑간한다. 2. 건새우, 다시마로 국물을 내어 우거지를 썰어 넣는다. 3. 2의 재료를 한소끔 끓인 후 1을 넣어 끓여준다. 4. 된장, 고춧가루, 고추장, 국간장으로 색과 간을 맞춘 후 한소끔 더 끓인다. (너무 맵지 않게 약간 맑게 끓여주세요) 5. 대파를 넣고 끓인 후 담아낸다.

식단명	호박새우젓볶음
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식단명	북어채국
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식단명	돈육깻잎볶음
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식단명	오이지무침
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식단명	온메밀국수
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식단명	고구마채소죽
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식단명	동태살맑은국
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식단명	표고순두부탕
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식단명	코다리간장조림
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식단명	닭가슴살샐러드
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식단명	미역들깨죽
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식단명	(안매운)육개장
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식단명	동그랑땡
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식단명	브로컬리숙회
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식단명	자장면
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식단명	쇠고기무국
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식단명	시금치나물
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식단명	수육
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식단명	멸치주먹밥
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식단명	불고기숙채비빔밥
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식단명	견과류뱅어포볶음
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식단명	봄동된장국
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식단명	삼치카레구이
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식단명	느타리파프리카볶음
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식단명	탕수육
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식단명	계란노른자죽
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식단명	어묵국
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식단명	닭가슴살채소볶음
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식단명	건파래무침
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식단명	파인애플볶음밥
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식단명	유부장국
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식단명	쇠고기미역국
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식단명	계란말이
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식단명	가지나물
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제공 - 동작보육정보센터