본문 바로가기

기타 자료

어린이집 11월 식단은

11월 동작구 영아식단

2012-11 영양사 : 손수현

일 자



 

11/1 (목)

11/2 (금)

11/3 (토)

오전간식

제철과일, 우유

사과감자죽

바나나, 두유

잡곡밥

사골우거지국

가자미구이

건파래볶음

김치

잡곡밥

들깨버섯국

동그랑땡

미역줄기볶음

김치

주먹밥

배추국

김치

오후간식

찐만두, 차

식빵*치즈*쨈, 우유

일 자

11/5 (월)

11/6 (화)

11/7 (수)

11/8 (목)

11/9 (금)

11/10 (토)

오전간식

떠먹는요구르트,채소

제철과일, 우유

견과류, 우유

제철과일, 우유

다시마황태죽

제철과일, 치즈

잡곡밥

쇠고기당면국

두부조림

깻잎나물

김치

잡곡밥

수제비국

오돈간장불고기

오이무침(나물)

김치

닭가슴살야채볶음밥

홍합살미역국

과일샐러드

김치

잡곡밥

호박두부된장국

생선까스*타르소스

시금치나물

김치

잡곡밥

감자양파국

쇠고기장조림

근대나물

김치

자장덮밥

건새우무국

김치

오후간식

찐고구마,우유

단호박야채전, 차

약식, 차

잔치국수

프렌치토스트, 우유

일 자

11/12 (월)

11/13 (화)

11/14 (수)

11/15 (목)

11/16 (금)

11/17 (토)

오전간식

떠먹는요구르트,채소

제철과일, 우유

구운멸치, 두유

제철과일, 우유

새우살죽

삶은계란, 요구르트

잡곡밥

팽이버섯계란국

고등어무조림

호박새우젓볶음

김치

잡곡밥

건새우아욱국

제육간장불고기

상추당근무침

김치

하이라이스

무채국

야채샐러드*드레싱

김치

잡곡밥

(안매운)육개장

계란찜

구이김

김치

잡곡밥

순두부맑은국

닭간장조림

가지나물

김치

김치치즈볶음밥

무다시마국

김치

오후간식

찐감자, 우유

크림스파게티

장소스가래떡구이*차

유부초밥, 차

롤케이크, 우유

일 자

11/19 (월)

11/20 (화)

11/21 (수)

11/22 (목)

11/23 (금)

11/24 (토)

오전간식

떠먹는요구르트,채소

제철과일, 우유

견과류, 우유

제철과일, 우유

참치야채죽

검은콩우유

잡곡밥

청국장찌개

오징어간장떡볶음

숙주나물

김치

잡곡밥

들깨미역국

돼지고기폭찹

무나물

김치

비빔밥

어묵국

고구마범벅

김치

잡곡밥

순두부찌개

임연수구이

감자채볶음

김치

잡곡밥

콩나물국

불고기

참나물무침

김치

카레라이스

얼갈이된장국

김치

오후간식

찐단호박, 우유

바지락수제비

백설기, 쥬스

케이준치킨샐러드,쥬스

소보루빵, 우유

일 자

11/26 (월)

11/27 (화)

11/28 (수)

11/29 (목)

11/30 (금)

12/1 (토)

오전간식

떠먹는요구르트,채소

제철과일, 우유

오곡씨리얼, 우유

제철과일, 우유

시금치수풀레

떠먹는요구르트

잡곡밥

쇠고기무국

계란말이

뱅어포볶음

김치

잡곡밥

설렁탕*소면

두부구이*양념장

배추나물

김치

베이컨파래볶음밥

애호박새우젓국

아몬드멸치조림

김치

잡곡밥

시래기된장국

삼치엿장조림

느타리버섯죽순볶음

김치

잡곡밥

북어채국

너비아니구이

오이지무침

김치

야채굴소스볶음밥

김계란국

김치

오후간식

찐고구마, 우유

탕수육

바람떡, 차

쑥갓우동

(찐)호빵, 우유

▣ 원산지표시 : 쌀( 국산 ), 김치( 국산), 쇠고기(국산), 돼지고기( 국산), 닭고기(국산 ), 오리고기(국산 ), 수산물(국산 )

▣ 상기식단은 만 1~2세 1000kcal를 기준으로 어린이집에서의 총 섭취에너지와 단백질은 500kcal, 7.5g로 하루의 50% 차지합니다.

▣ 위 식단은 어린이집 사정으로 같은 식품군으로 변동될 수 있습니다.

 

 

11월 동작구 유아식단

2012-11 영양사 : 손수현

일 자

 

11/1 (목)

11/2 (금)

11/3 (토)

오전간식

제철과일, 우유

사과감자죽

바나나, 두유

잡곡밥

사골우거지국

가자미구이

건파래볶음

김치

잡곡밥

오징어무국

동그랑땡

미역줄기볶음

김치

주먹밥

배추국

김치

오후간식

찐만두, 차

식빵*치즈*쨈, 우유

일 자

11/5 (월)

11/6 (화)

11/7 (수)

11/8 (목)

11/9 (금)

11/10 (토)

오전간식

떠먹는요구르트,채소

제철과일, 우유

견과류, 우유

제철과일, 우유

다시마황태죽

제철과일, 치즈

잡곡밥

쇠고기버섯국

두부조림

깻잎나물

김치

잡곡밥

수제비국

오돈불고기

오이무침

김치

닭가슴살야채볶음밥

홍합살미역국

과일샐러드

김치

잡곡밥

호박두부된장국

생선까스*타르소스

시금치나물

김치

잡곡밥

감자양파국

쇠고기장조림

미나리무생채

김치

자장덮밥

건새우무국

김치

오후간식

찐고구마,우유

단호박야채전, 차

약식, 차

(잔치)비빔국수

프렌치토스트, 우유

일 자

11/12 (월)

11/13 (화)

11/14 (수)

11/15 (목)

11/16 (금)

11/17 (토)

오전간식

떠먹는요구르트,채소

제철과일, 우유

구운멸치, 두유

제철과일, 우유

새우살죽

삶은계란, 요구르트

잡곡밥

팽이버섯계란국

고등어무조림

호박새우젓볶음

김치

잡곡밥

건새우아욱국

제육간장불고기

상추당근무침

김치

하이라이스

무채국

야채샐러드*드레싱

김치

잡곡밥

(안매운)육개장

계란찜

구이김

김치

잡곡밥

순두부맑은국

닭간장조림

가지나물

김치

김치치즈볶음밥

무다시마국

김치

오후간식

찐감자, 우유

크림스파게티

장소스가래떡구이*차

유부초밥, 차

롤케이크, 우유

일 자

11/19 (월)

11/20 (화)

11/21 (수)

11/22 (목)

11/23 (금)

11/24 (토)

오전간식

떠먹는요구르트,채소

제철과일, 우유

견과류, 우유

제철과일, 우유

참치야채죽

검은콩우유

잡곡밥

청국장찌개

오징어간장떡볶음

숙주나물

김치

잡곡밥

들깨미역국

훈제오리*머스타드

부추무침(나물)

김치

비빔밥

어묵국

연근콩조림

김치

잡곡밥

순두부찌개

임연수구이

감자채볶음

김치

잡곡밥

콩나물국

불고기

참나물무침

김치

카레라이스

얼갈이된장국

김치

오후간식

찐단호박, 우유

바지락수제비

백설기, 쥬스

케이준치킨샐러드,쥬스

소보루빵, 우유

일 자

11/26 (월)

11/27 (화)

11/28 (수)

11/29 (목)

11/30 (금)

12/1 (토)

오전간식

떠먹는요구르트,채소

제철과일, 우유

오곡씨리얼, 우유

제철과일, 우유

시금치수풀레

떠먹는요구르트

잡곡밥

쇠고기무국

계란말이

뱅어포볶음

김치

잡곡밥

설렁탕*소면

두부구이*양념장

배추나물

김치

베이컨파래볶음밥

애호박새우젓국

아몬드멸치조림

김치

잡곡밥

시래기된장국

삼치엿장조림

느타리버섯죽순볶음

김치

잡곡밥

북어채국

너비아니구이

오이사과무침

김치

야채굴소스볶음밥

김계란국

김치

오후간식

찐고구마, 우유

탕수육

바람떡, 차

쑥갓우동

(찐)호빵, 우유

▣ 원산지표시 : 쌀(국산), 김치(국산), 쇠고기(국산), 돼지고기(국산), 닭고기(국산), 오리고기(국산), 수산물(국산)

▣ 상기식단은 만 3~5세 1400kcal 를 기준으로 어린이집에서의 총 섭취에너지와 단백질은 700kcal, 10g로 하루의 50% 차지합니다.

▣ 위 식단은 어린이집 사정으로 같은 식품군으로 변동될 수 있습니다.

 

 

 

11월 동작구 시간연장식단

2012-11 영양사 : 손수현

일 자

 

11/1 (목)

11/2 (금)

11/3 (토)

잡곡밥

어묵국

함박스테이크*소스

야채샐러드*드레싱

김치

잡곡밥

동태살맑은국

감자채소볶음

구이김

김치

떡국

쌀밥(소)

김치

제철과일

저녁간식

떠먹는요구르트

제철과일

일 자

11/5 (월)

11/6 (화)

11/7 (수)

11/8 (목)

11/9 (금)

11/10 (토)

잡곡밥

근대된장국

채소계란찜

건파래무침

김치

잡곡밥

순두부찌개

생선엿장조림

쑥갓나물

김치

잡곡밥

감자맑은국

두부강정

참나물무침

김치

소고기야채주먹밥

콩나물국

김치(무말랭이무침)

잡곡밥

두부새우젓국

안동찜닭

애호박나물

김치

잡곡밥

시금치된장국

오징어장조림

버섯볶음

김치

저녁간식

제철과일

치즈

제철과일

두유

제철과일

일 자

11/12 (월)

11/13 (화)

11/14 (수)

11/15 (목)

11/16 (금)

11/17 (토)

잡곡밥

건새우무국

미트볼케찹조림

배추나물

김치

잡곡밥

들깨감자국

치즈계란말이

깻잎무침(절임)

김치

잡곡밥

팽이버섯된장국

생선카레구이

우엉조림

김치

잔치국수

쌀밥(소)

김치

잡곡밥

호박맑은국

돈육김치볶음

팽이버섯나물

김치

오므라이스

건새우무국

김치

저녁간식

제철과일

두유

제철과일

떠먹는요구르트

제철과일

일 자

11/19 (월)

11/20 (화)

11/21 (수)

11/22 (목)

11/23 (금)

11/24 (토)

잡곡밥

연두부맑은국

닭야채굴소스볶음

도라지무침(나물)

김치

잡곡밥

북어채국

메추리알조림

시금치나물

김치

잡곡밥

오징어무국

두부구이*양념장

오이무침

김치

단호박영양밥

조갯살맑은국

김치

잡곡밥

계란파국

생선조림

맛김

김치

잡곡밥

무채국

제육강정

콩나물무침

김치

저녁간식

제철과일

야채샐러드*드레싱

제철과일

치즈

제철과일

일 자

11/26 (월)

11/27 (화)

11/28 (수)

11/29 (목)

11/30 (금)

12/1 (토)

잡곡밥

버섯된장국

찐두부*김치볶음

잔멸치조림

김치

잡곡밥

김치국

생선구이

어묵채소조림

김치

잡곡밥

(조갯살)미역국

쇠고기야채볶음

상추무침

김치

파인애플야채볶음밥

다시마무국

진미채볶음

김치

잡곡밥

두부된장국

치킨너겟*머스타드

들깨무나물

김치

자장덮밥

계란국

김치

저녁간식

제철과일

마시는요구르트

제철과일

유아치즈

제철과일

 

 

 

 

11월 동작구보육정보센터 이유식단(초기,중기)

2012-3 영양사 : 손수현

 

 

 

 

일 자

 

11/1 (목)

11/2 (금)

11/3 (토)

초기

사과미음

사과미음

사과미음

중기

야채죽

사과감자죽

배추야채죽

일 자

11/5 (월)

11/6 (화)

11/7 (수)

11/8 (목)

11/9 (금)

11/10 (토)

초기

오이미음

오이미음

오이미음

시금치미음

시금치미음

시금치미음

중기

두부깻잎죽

노른자야채죽

닭살야채죽

흰살생선시금치죽

쇠고기배죽

야채죽

일 자

11/12 (월)

11/13 (화)

11/14 (수)

11/15 (목)

11/16 (금)

11/17 (토)

초기

애호박미음

애호박미음

애호박미음

양배추미음

양배추미음

양배추미음

중기

애호박노른자죽

갈은새우아욱야채죽

잔멸치야채죽

쇠고기김죽

새우살죽

무다시마죽

일 자

11/19 (월)

11/20 (화)

11/21 (수)

11/22 (목)

11/23 (금)

11/24 (토)

초기

흑미미음

흑미미음

흑미미음

감자미음

감자미음

감자미음

중기

갈은오징어야채죽

들깨미역죽

노른자야채죽

순두부감자죽

갈은콩나물쇠고기죽

얼갈이야채죽

일 자

11/26 (월)

11/27 (화)

11/28 (수)

11/29 (목)

11/30 (금)

12/1 (토)

초기

고구마미음

고구마미음

고구마미음

찹쌀미음

찹쌀미음

찹쌀미음

중기

고구마양배추죽

두부배추죽

애호박야채죽

버섯야채죽

시금치수풀레

김계란죽

 

 



초기, 중기 이유식

 

 

초기

☆ 초기 이유식은 만 4-6개월 이유식 준비기간이며, 수유만으로는 영양이 부족하므로 6개월부터 본격적인 이유식 시작시기입니다.

☆ 초기 이유식은 수유 사이의 적당한 때 하루에 1번, 소량(세 숟가락에서 50g=어른공기로 1/6공기)으로 시작합니다.

☆ 알레르기가 있는 영아는 6개월 이전에 이유식을 시작하지 마세요.

☆ 3일간 같은 이유식을 제공하여 알레르기 반응을 살펴봅니다.

☆ 이유식을 시도하더라도, 수유량은 이전과 같게 유지합니다.

☆ 유동 음식인 미음이나 채소즙 등을 먹이고 곡류 미음으로 시작하는데 쌀이 가강 좋습니다. (과즙부터 먹이지 마세요!)

☆ 농도는 주르륵 흐를 정도로 합니다. (물과 쌀의 비율을 10:1 정도로 잡아 끓여서 물이 졸아들어 완성 되면 5-6배 죽이 됩니다.)

중기

☆ 중기 이유식은 만 7-9개월 영아에게 제공하며, 본격적으로 이유식을 시작하는 시기입니다.

☆ 수유하는 횟수를 3-4회로 하고, 이유식만 먹이는 횟수는 2회로 합니다.(70~100g=어른공기로 1/4~1/3공기)

☆ 하루에 2종류 이상 새로운 음식은 주지 마세요.

☆ 단백질 식품 섭취를 시작합니다. (쇠고기, 흰살생선, 두부 등)

☆ 영아 몸 속의 철분이 고갈되므로 철분이 다량 함유된 식품을 섭취합니다. (쇠고기, 닭고기, 달걀노른자, 녹황색 채소)

☆ 농도는 충분히 부드럽게 퍼진 밥알을 적당히 으깬 상태로 합니다. (4-5 배죽)

※ 초기, 중기 이유식 모두 소금간 및 조미료를 사용하지 않습니다.

 

 

11월 동작구보육정보센터 이유식단(후기)

2012-11 영양사 : 손수현

일 자

 

11/1 (목)

11/2 (금)

11/3 (토)

오전

간식

과일조림

사과감자죽

두유

점심

쇠고기야채진밥

두부야채진밥

배추야채진밥

오후

간식

누룽지죽

떠먹는요구르트

일 자

11/5 (월)

11/6 (화)

11/7 (수)

11/8 (목)

11/9 (금)

11/10 (토)

오전

간식

떠먹는요구르트

갈은과일

두유

과일조림

다시마황태죽

치즈

점심

두부깻잎진밥

갈은오징어오이진밥

닭살야채진밥

흰살생선시금치진밥

쇠고기무진밥

야채진밥

오후

간식

으깬고구마, 두유

단호박죽

과일샐러드

자른(비빔)국수

떠먹는요구르트

일 자

11/12 (월)

11/13 (화)

11/14 (수)

11/15 (목)

11/16 (금)

11/17 (토)

오전

간식

떠먹는요구르트

갈은과일

잔멸치야채죽

과일조림

새우살죽

마시는요구르트

점심

애호박노른자진밥

갈은새우아욱진밥

쇠고기야채진밥

진밥+계란찜

닭살가지진밥

무다시마진밥

오후

간식

으깬감자, 두유

야채진밥

떠먹는요구르트

쇠고기야채진밥

치즈

일 자

11/19 (월)

11/20 (화)

11/21 (수)

11/22 (목)

11/23 (금)

11/24 (토)

오전

간식

떠먹는요구르트

갈은과일

북어야채진밥

과일조림

참치피망죽

바나나

점심

갈은오징어야채진밥

들깨미역진밥

연근노른자진밥

순두부야채진밥

콩나물쇠고기진밥

얼갈이야채진밥

오후

간식

으깬단호박, 두유

자른 수제비

떠먹는요구르트

감자야채진밥

치즈

일 자

11/26 (월)

11/27 (화)

11/28 (수)

11/29 (목)

11/30 (금)

12/1 (토)

오전

간식

떠먹는요구르트

갈은과일

미역야채진밥

과일조림

시금치수풀레

떠먹는요구르트

점심

쇠고기무진밥

두부배추진밥

애호박야채진밥

느타리버섯야채진밥

노른자야채진밥

야채리조또

오후

간식

으깬고구마, 두유

누룽지죽

떠먹는요구르트

자른 우동

치즈

 

 

후기 이유식

☆ 후기 이유식은 만 9-11개월 영아에게 제공하며, 수유량이 줄고 이유식이 중요해 지는 시기입니다.

☆ 식사 형태로 이유식을 하루에 3회로 합니다. (100~120g=어른 공기로 1/3공기)

☆ 농도는 잇몸이나 앞니로 오물오물 씹을 수 있도록 죽과 진밥 사이의 묽기 정도인 무른밥(진밥) 상태로 합니다.

► 10개월쯤 되면 정교하게 씹을 수 있다. 중기보다 조금 더 씹을 수 있는 고형식을 준다.

먹어도 좋은 식품

먹으면 안 되는 식품

전기이유식+중기이유식

돼지고기, 등푸른생선, 달걀흰자, 새우, 게, 조개류, 꿀, 우유, 딸기, 토마토, 귤, 초콜릿, 과자류, 사탕 등

☆ 후기 이유식도 역시 소금간 및 조미료를 사용하지 않습니다.  

 

 

큰별i어린이집 / (동작보육정보센터 제공)