[이유식 만들기] 참치피망죽

♣ 참치피망죽(10개월~13개월)

- 재료 : 쌀, 참치, 양파, 피망, 다시마

1. 참치는 양파 즙에 10분간 재워 비린 맛을 없앤다.

2. 피망은 곱게 다지고, 양파는 깍둑썰기 한다.

3. 쌀은 씻어 물에 불린 다음 체에 받쳐 물기를 제거한다.

4. 불린 쌀을 참기름에 넣고 쌀알이 투명해질 때까지 볶다가, 참치를 넣어 익힌다.

5. 4에 다시마 육수를 붓고 계속 저으면서 익힌다.

6. 어느 정도 익으면 양파를 넣어 쌀이 충분히 퍼지면 완성한다.

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